بِسْمِ الله الرَحْمَنِ الْرَحِيمْ

الْسَلًامُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ الله وَبَرَكَآتُه ,,

وَ الصَلَآة وَ الْسَلَام عَلى أَشْرَفْ الْأنْبِيَآءْ وَ المُرْسَليِنْ ,,,,

وَبَعَدْ,,

اليُومْ الْحَمْدِ لله ثَآنِي يُومْ مِنْ أيآم هَذاً الْشَهَرْ الْفَضِيل ,, وَحَبِيتْ أَفْتَتِحْ لِي هِناَ صَفْحَة بِ هَالمُنُآسَبة ..
وَأَسْدَحْ لَكُمْ فِيهَآ مَوآهْبِي فيِ الْطَبْخ .. .. وإِنْ شَآءَ الله تِعْجِبْكُمْ ,,

وَلَوْ مَآعَجَبَتْكُم .... مممممممم !!

مَشَوا حَآلْكُم ..

وُتَرَى مُو كُلْ يُومْ ,, كُلْ يُومْ بِ الْمَعْنَى ,,, يَعْنِي وَقْتْ مَآ تِتْسَنًعْ الْطَبْخة..

وُبِسْمِ الله .. هَذِي سُفْرَة أَولْ يُومْ ,, وُبَعْض تَفآصِيِلَهآ ..







طَبْعاً .. الْسَمْبوسَةْ لآآآآآآآزِمْ مِنْهَآ بِرَمَضَآنْ ,, وُتَرَى أنَآ الِلي أَسَوِيهَآ كُلْ يُومْ .. مَ أَقُولْ إلا الله يِعْطِينيِ الْعَآفْية



وَهَذي قَطَآيِفْ بِ السُكَرْ وَ الْسَمِن .. وبس

تَرىِ الْقَآدِمْ أَجْمَلْ بِ عَوْنِ الله ,,

همسة :~

قال صلى الله عليه وسلم :" من أطعمه الله الطعام فليقل : اللهم بارك لنا فيه و أطعمنا خيرا منه "

صباح الخيرات لِ لكل .. وأعانكم الله عَ الصيام والقيام

عاد اليوم جايبة لكم أكلة أنا أموت فيها ,, وبنزل الصور مع الطريقة أن شآء الله ..

أكلة اليوم هي ,, صينية بطاطس بالدجاج

هيا حوسة شوي وتآخذ وقت ,, بس عندكم العصرية طويلة يمديكم تعملوا صينيتين مو وحدة ,,

إذا ماكنتوا تآخذوا قيلولة مثل شجون

وطريقتها الآآآآآتي


أول شي نجهز طلباتها :


3 صدور دجاج ,, بصلة حجمها متوسط ,, حبتين فلفل رومي - كلها تقطع قطع صغيرة جداً -

3 فصوص ثوم مهروسة ,, علبة قشطة التآج ,, صلصة الصويا ( الحلوة) ,, مكعب ماجي ,,

زيت زيتون ..

5 حبات بطاطس مسلوقة ,, قليل فلفل أسود وملح وقلييييييل خل أسود ,, جبنة موزاريللا .

هذي كل طلباتها

ونجي الحين للطريقة :

1- نضع في صينية البصل والثوم والزيت و مكعب الماجي ,, وتحمر عَ النار شوي ..

2- تضعي الدجاج عليها وتترك لمدة 10 دقايق عَ نار هاااااااااادية ..

3- تضعي عليها الفلفل الرومي وتقلب لمدة دقيقة تقريبا وتضعي عليها علبة القشطة والصويا ..

وغطيها وأتركيها..

4- تُهرس البطاطس هرساً مبرحاً

وبعد الهرس يرش الملح والفلفل الأسود والخل ..

5- تضعي الخلطة في صينية - ويفضل تكون بايركس لأنها تدخل الفرن - وتكوري البطاطس

بحجم صغير نوعا ما ,, وتُرص عَ الخلطة في الصينية حتى تغطيها ..

6- تضعي جبنة الموزاريللا عَ البطاطس .. وتدخل الفرن حتى تحمر .. وتُقدم سآخنة ..

.. واللي تجربها وتعجبها تدعيلي .. واللي ماتعجبها كمان تدعيلي


ملاحظات :

- ممكن وضع ملعقتين جبنة سآيلة وشوي جبنة موزاريللا مع البطاطس ,, بس ماتغير في الطعم

زيادة دهون ع الفاضي

- صلصة الصويا توضع عَ حسب الرغبة ,, بس ملعقتين أكل وسط كفاية

- ممكن وضع كريمة خفق بدل جبنة الموزاريللا ,, بس أنا رأيي الجبنة أفضل وأطعم

وتطلع بهذا الشكل ~~>
















وهذي صلصة الصويا ( الحلوة )









وبس ,, أتمنى تعجبكم الطبخة وإلى اللقاء مع طبخة جديدة ..